2023年9月25日にヨドバシAkibaの8階、レストランフロアにオープンした「マルショーラーメン ヨドバシAkiba店」。
さっそく食べに行ってみた。
マルショーラーメン ヨドバシAkiba店 ネギラーメン
レストランフロアに突如現れる街のラーメン屋的な出で立ちは中々のインパクト。
入り口の食券機で食券購入後に並んで待つスタイルだ。
今回はネギ中華そばをセレクト。
なんと、麺類を注文でライスが無料!!
当然頼むよね。
チャーシュートッピングをしなくても薄切りのチャーシューが複数入っているので満足感は高い。
トッピングのネギは調味料と和えられたもの。
食欲をそそるビジュアルだ。
麺は細め。
今回は普通で頼んだが、固めにしてもおいしそう。
スープは、”塩気マシマシで味が濃くなったラーメンショップ”といった感じで中々トゲトゲしかった。
秋葉原にこの方向性のラーメン屋さんはなかったので、バリエーションの選択肢としてアリだろう。
スープは”こってり”にも対応しているようなので、油を増したり生卵のトッピングをしたりすることでスープをマイルドにできそうだ。
サービスのライスに具のネギを載せてジェネリックネギ丼にした。
うめーーーーーーーー!!
アキバラーメンの新たな選択肢
秋葉原にはラーメン屋さんも多いがラーメンショップ風の店舗は無かったため、その隙間を埋めてくれる店舗となるだろう。
ただ、商業施設の上層階のレストランフロアとういう場所の客層にこの味がマッチするのかは不明だ。
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