以前紹介したAWAJI Cafeにてスペシャルなガトーショコラが販売開始されているのでご紹介。
ガトーショコラ BOCS
青い箱に箔押しで『BOCS』(ボックス)。高級感あふれるパッケージだ。
側面には子ヤギちゃんが居たり。
で、
肝心の中身は
コレだ!!
一層作っては冷蔵という工程を繰り返して作らており、手間のかかった三層からなるガトーショコラ。
それぞれの層が違った食感を生み出し、濃厚ながら飽きの来ない一品に仕上がっている。
個人的には、上に振られた塩が味を上手く締めており、ただ甘すぎず深みのある味になっていると感じた。
なんでも、この『BOCS』はRED U-35 2018 準グランプリに輝いたフレンチシェフ本岡 将さん作だと言う。
何というか……良いもん食べました!!
ちなみに、小麦を使用せずに作られており、グルテンフリーのため、そちらが気になる方も安心だろう。
現在、このケーキ『BOCS』が店頭で買えるのはawaji cafeのみ。
当店では https://t.co/VhZPYLy4QT pic.twitter.com/JZaYvnXQjf
— AWAJI Cafe & Gallery (@awaji_cafe) July 26, 2019
また、ホームページにてネット通販も行っているようだ。
https://bocs.official.ec/
自分で食べてもよし、プレゼントにもきっと喜ばれるケーキ『BOCS』の紹介でした。
店舗情報
AWAJI Cafe
住所: 〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町2-4-6 エフアンドエフロイヤルビル1F
電話: 03-3525-8963
営業時間: 11:00-19:00
休日: 不定休
URL: https://awaji.tokyo/
関連記事
秋葉原近辺で最強タピオカ発見!AWAJI Cafe黒糖タピオカコーヒー巷ではタピオカがBOOOOOOOM!! そのブームは今だ終息を見せず、秋葉原にも数店舗あるが、どこも激混み。 そんな中、昌平...
秋葉原にあるオシャレなカフェ【コーヒー・スイーツ】秋葉原にあるカフェと言われて思い浮かぶのはメイドカフェやアニメなどのコラボカフェ
や動物カフェ。
買い物中やお友達とお話ししたいそん...
秋葉原のタピオカまとめ 15種実飲レビュー 2022年1月最新版意外と長続きしているタピオカブーム。
秋葉原にも店舗が続々とオープンしている。 そんなアキバのタピオカ屋さんでタピオカを実際に飲...
